近日，新疆克拉玛依市喜欢餐饮管理有限责任公司（以下简称“喜欢餐饮”）举办了餐饮业质量与服务提升交流研讨会。新疆餐饮协会执行会长、喜欢餐饮董事长弯光今及企业核心管理团队围绕餐饮服务标准化建设、食品安全管理、数字化升级及社会责任履行等议题展开了深入探讨。
喜欢餐饮团队合影。（图片由喜欢餐饮提供）
弯光今在会上分享了企业实践经验。他结合当前餐饮业发展现状表示，消费者对食品安全、服务品质及多元化体验的需求持续升级，行业需从“粗放式扩张”向“精细化运营”转型。
食品质量是保障消费者健康权益的核心要素。喜欢餐饮通过构建仓储物流一体化冷链系统，并建立从采购到配送的全链条溯源机制，实现了食材品质的动态管控，旨在让每一份食材、菜品都能为顾客带来新鲜、健康的体验。
喜欢毛肚火锅店面。（图片由喜欢餐饮提供）
会上，针对“社会责任践行与绿色生态共建”议题，与会人员共商可持续发展范式。据了解，多年来，喜欢餐饮致力于服务“一老一小”的民生工程，支持环保事业，倡导绿色餐饮理念，积极参与社区助老食堂、环卫工人爱心餐、慰问孤寡老人等多个公益项目。
“餐饮业的未来在于以品质为根基、创新为引擎、责任为底色。”弯光今表示，本次研讨会为企业发展带来多维度的战略启示，企业将继续通过技术革新与服务迭代，为消费者创造更美好的饮食体验。
来源：新华社客户端
本期编辑：何沐芸
|
