克拉玛依日报讯（克拉玛依融媒记者 张悦 通讯员 陈燕）“五一”期间，市市场监督管理局共检查全市养老机构4家、景区餐饮及销售单位137家、大型酒店10家，指导农家乐1起，培训从业人员1000余人，排查整改问题56个，发出责令整改通知书3份。
为加强“五一”期间食品安全监管工作，严防严控食品安全事故发生，营造良好的节日市场消费环境，该局多措并举持续开展节前食品安全专项行动，聚焦辖区重点经营单位和域内旅游沿线餐饮单位、超市以及高速公路服务区，开展食品安全专项检查。
该局通过督促包保干部入门进户开展包保工作，全面落实食品安全属地责任，督促餐饮经营者严格执行进货查验、人员管理、加工留样、台账记录、清洗消毒、环境卫生制度等，全面加强全市餐饮单位食品安全主体的责任落实。
针对节日消费特点，该局对米、面、油、肉、蛋、奶、蔬菜、水果等重要民生品类开展排查整治行动，严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，严禁问题食品流入市场。
此外，各区市场监督管理局先后召开食品安全培训和指导会议，从主体责任落实、反对食品浪费、问题食材排查以及明码实价诚信经营等方面，对餐饮经营者进行培训、指导，并通过在网络平台发布提示信息、实地走访等方式开展线上线下宣传，督促经营者规范经营，全面营造放心、舒心的餐饮消费环境。
下一步，市市场监督管理局将继续紧盯食品安全重要、薄弱环节，加强值班值守和应急处置，持续加大监督检查力度，不断规范市场经营秩序，为消费者的身体健康和生命财产安全保驾护航。
