克拉玛依日报讯(克拉玛依融媒记者 满吉 通讯员 英卡尔·居马汗)本月初以来,克拉玛依区市场监督管理局联合区教育局,邀请区人大代表、家长代表化身“食品安全卫士”,对校园周边200米内的食品经营单位及小饭桌展开了秋季开学专项检查,用行动筑牢孩子们“舌尖上的防线”。
执法人员来到市第一小学附近的便利店、小餐饮店、兼卖零食的文具店。“请把进货台账给我们看看,索证索票都齐吗?”一进门,执法人员先翻开了经营户的台账本,进货日期、供应商资质、食品检验报告……每一项都核对得仔仔细细。货架上,孩子们常买的零食、薯片、酸奶被重点“打量”——执法人员拿起一包包零食,先看包装上的生产日期和保质期有没有模糊,再翻到背面查“SC”标志和成分表。
在市第八小学附近的备案小饭桌,执法人员仔细查看肉类检疫合格证明、食用农产品农残检测报告,“生产日期模糊的调味料不能用,生熟食材必须分开存放。”执法人员一边指出问题,一边指导经营者整理货架;在操作间,从刀具砧板的色标分类,到操作人员的健康证有效期,再到餐具消毒记录的完整性,每一个细节都不放过,“孩子们的餐具必须按要求进行冲洗,记录要每天填、真实填。”
同时,克拉玛依区市场监督管理局委托专业检验检测机构,对校园周边的食品经营单位及小饭桌开展监督抽检。
截至目前,克拉玛依区市场监督管理局共检查校园周边食品经营单位168家(次),发现问题98个,当场下达处罚决定书3起;检查小饭桌25家次,发现问题18个。共开展校园周边食品经营单位及小饭桌监督抽检200批次,目前出具检验结果170批次,其中合格167批次、不合格3批次,均已立案调查。
“守护校园食品安全,没有完成时,只有进行时。我们将持续完善长效机制,通过常态化检查与智慧监管相结合的方式,全力护航校园食品安全。”克拉玛依区市场监督管理局相关负责人说。