克拉玛依日报讯（克拉玛依融媒记者 郭雪梅 通讯员 钟娇珑）12月1日至4日，在“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛全国决赛中，克拉玛依市选手马忠文荣获特金奖，刘国栋和宋属军荣获金奖。
全国烹饪技能竞赛是餐饮业最具规模、最具权威、覆盖区域最广的顶尖专业赛事之一，也是丰富中餐饮食文化内涵、优化餐饮高素质人才培养、创造产业经济新增长极的交流平台。
今年，“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐新疆赛区）在喀什举办。克拉玛依市共有6名选手参赛，其中，马木提江·阿里甫获中式面点银奖；刘国栋、宋属军、马忠文获中式烹调金奖，赵宝获银奖，买维拉木江·买买提依明获铜奖。
按照大赛相关规定，中式烹调师赛项金奖获得者前15名和中式面点师赛项金奖获得者前5名将进入第九届全国烹饪技能竞赛决赛。
经过激烈的角逐，马忠文、刘国栋、宋属军从全国20个省的270名选手中脱颖而出，成功获奖。
多年来，克拉玛依市高度重视技能人才培养工作，将职业技能教育与区域经济发展相结合，积极探索“校企合作、以赛促学”的创新模式，形成了一套独具特色的人才培育体系。
市人社局不断加强职业技能培训监管力度，积极组织各类技能竞赛，为广大劳动者提供展示才华的平台，激励他们在技能领域精益求精。
以本次赛事为例，市人社局联合本地职业院校和烹饪行业协会，精心组织选手培训和备赛工作，并邀请行业资深大师进行专项指导，结合克拉玛依地域特色菜品和全国餐饮趋势，帮助选手在参赛中兼具创新与传统。
“比赛不仅给我们提供了展示烹饪技艺的机会，更是一次深度交流，让我开阔了眼界。”马忠文说，“我要继续加强学习，不断提高厨艺，开发出更多有新意的新疆菜，为新疆餐饮业发展添砖加瓦。”
