克拉玛依日报讯（克拉玛依融媒记者 侯婧婧 通讯员 邱悦）8月至10月期间，白碱滩区市场监督管理局全力开展打击夜市假劣肉制品专项整治工作，积极排查夜市食品经营主体在经营过程中存在的问题和风险隐患，规范夜市食品从业者经营行为。
此次专项整治工作旨在进一步加大夜市假劣肉制品监管力度，防范化解食品安全风险隐患，守护人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员主要围绕白碱滩区金龙夜市和三环夜市等重点区域进行检查，采取进加工间、翻冷库、盘库存、查台账、调记录、验证明等方式，严查肉品感官性状及索证索票、储存条件、冷藏冷冻设施配备及运行情况。
对来源不明、包装标识不清晰、储存条件不符合要求以及存在未履行进货查验等问题的肉制品，执法人员采取了责令整改、立案查处、公开检查结果等惩处措施。
 执法人员进行排查工作。（图片由白碱滩区市场监督管理局提供）
截至目前，执法人员共依法抽检肉品8批次、检查夜市经营场所4家次、夜市食品经营主体49家次，累计发现问题22项，均已整改完毕；约谈餐饮服务单位3家、下达责令整改通知书1份、下达当场处罚决定书1份。
检查期间，执法人员向经营者宣传了食品安全法律法规和假劣肉制品的辨别知识。各街道监管所组织商户召开了月例会，对70余名夜市食品从业者进行了3场次集中学习。同时，白碱滩区市场监督管理局联合白碱滩区公安局开展了一场肉及肉制品专项“你点我检”直播活动，累计观看人数达5000人次。
|
